6.2 包装

　　包装应符合第4章的规定。

6.3 相对湿度

　　处于运输过程的甜椒，空气相对湿度须为80％～90％。

6.4 通风

　　须及时排出果实呼吸所释放的热，要采取相应的通风措施。

7 检验规则与方法

7.1 检验规则

7.1.1 同品种、同等级、同时收购或销售的甜椒作为一个检验批次。

7.1.2 报验单填写的项目应与实货相符，凡货单不符，品种、等级混淆不清，包装容器严重损坏者，应由货主整理后，再行抽样。

7.1.3 包装检查按第4章规定进行。

7.2 检验方法

7.2.1 抽样方法按GB 8855中有关规定执行。

7.2.2 将抽取的样品逐件称量，每件应重量一致，不得低于包装外标志重量，若为弥补运输途中自然损耗，可适当多装，然后将样品逐件打开，取出甜椒平铺于检验台上，不可重叠，记录其个数，进行个体检查。

7.2.3 果重的检测。先将称取的每件样品重量减去容器重量，求得每件样品的净重，再数每件容器所装的果实数，求得每个甜椒的平均果重及应属的等级，检查与包装外标志所示的等级是否一致，接着检测果重的限度，为加快检测速度可用两台称量仪器同时进行。一台重量刻度固定在该等级重量的下限，另一台重量刻度固定在该等级重量的上限，最后得到小于该等级下限及大于该等级上限的不合格个数，求出果重不合格果的百分率。